Tag Archives: Genus Bononiae

Pietro Mascagni: dopo Gabriele D’annunzio e Giuseppe Verdi un altro genio italiano da ricordare

In marzo ricorreva il 153° della nascita di Gabriele D’Annunzio; in ottobre cadeva il bicentenario di quella di Giuseppe Verdi e oggi, 7 dicembre, ricordiamo il 153° anniversario di quella di Pietro Mascagni. Tre uomini…

Gare invernali (Sport invernali)

  Il gruppo scultoreo di Arturo Martini ha due titoli interscambiabili: Gare invernali e Sport invernali; ma inizialmente doveva intitolarsi, significativamente: Stranieri (secondo la testimonianza di Pinghelli 1932). Realizzata a Vado Ligure appositamente perché figurasse…

Filetto di tacchino alla bolognese

Ingredienti petto di tacchino uovo sale pangrattato prosciutto crudo di parma parmigiano latte panna crema di parmigiano Tagliare il filetto di tacchino a quadrotti, lasciare riposare nell’uovo, sale e parmigiano, quando è ben condito passare…